Rudolf Steiners åndsvidenskabelige impuls til en ny ernæringshygiejne

Fra bokens innhold:

1. kapitel. Melken et universelt næringsmiddel

2. kapitel. Proteinet - det levendes uunnværlige formkraft

3. kapitel. Fettsubstansene - ansporere av varmeprosessene og besjeling av organismen

4. kapitel. Kullhydrater (sukker) som formgivnings- og bevissthetsformidler

5. kapitel. Mineralenes verden i ernæringen. Den åndelige virksomhet i jordstoffene

6. kapitel. Om de såkalte vitaminer. Nødvendigheten av en anskuelseskorrektur

7. kapitel. Østlige og vestlige ernæringstendenser. Den hygieniske oppgave i midten

Oversatt til dansk. Utgitt av Audonicons Forlag.